Burger big miam
................................€10.00Steak du boucher, sauce big miam, cheddar, salade iceberg.
Burger cheese
................................€5.00Steak du boucher, mayo / ketchup maison, cornichons, cheddar.
Burger Seguin
................................€11.00Steak du boucher, oignons confits infusé au romarin, cerneaux de noix torréfié, roquette, chèvre, Miel.
Burger truffé
................................€12.00Steak du boucher, mayonnaise à la truffe maison, stracciatella, roquette.
Pulled chicken
................................€13.90Effiloché de poulet cuisson basse température, sauce BBQ maison, oignons frits maison, cheddar fumé, salade iceberg, poitrine.
Pulled Beef
................................€13.00Effiloché de boeuf cuisson basse température, sauce Tartare maison, oignons frits maison, oignons confits au balsamique, comté affiné, salade iceberg.
Burger du moment
................................€12.00Supp fromage ou bacon 1.50€, Steak 3.50€.
Calabrese
................................€9.00spianata piquante, pesto basilic, poivrons grillés marinés, mozzarella di bufala, Nduja calabrese, mâche.
Mamma mia
................................€9.00bresaola, stracciatella,ricotta à la truffe, roquette, noix de pécan torréfiés.
Regina
................................€9.00jambon cuit, crème de truffe, mozzarella di bufala, roquette.
Vecchio
................................€9.00mortadelle, stracciatella, pesto pistache, éclat de pistache.
Parmatella
................................€9.00jambon cru, copeaux de parmesan IGP, pesto rosso, roquette, tomates confites.
Veggie
................................€9.00crème de courgette au basilic et pistache, tomates confites, mozzarella di bufala, aubergines grillées fumées.
Campagnolo
................................€9.00jambon cuit, gorgonzola, tomates confites, aubergines grillées fumées.
Scarmorza
................................€9.00poulet effilochée, poivrons grillés, pesto rosso, scarmorza, spianata piquanté.
Mortalla
................................€14.00base crème, mortadelle, fior di latte, burratina, pesto pistache, éclat de pistache, huile d'olive basilic.
Tartufo
................................€14.00crème de truffe, stracciatella, noix de pécan torréfiés, champignons de paris sautés, persil.
Queen tartufo
................................€15.00+ Jambon cuit
Queen bianca
................................€12.00base crème, champignons de Paris sautés, jambon, fior di latte, olive noir Taggiasche.
4 fromaggi
................................€13.00base crème, ricotta, gorgonzola, fior di latte, talegio.
Carbonara
................................€14.00base crème, parmesan, guanciale, jaune d'oeuf, huile d'olive, persil.
Montagnard
................................€15.00base crème, pomme de terre fumées, guanciale, taleggio, fior di latte, olive noir Taggiasche, oignons confits.
Camembert
................................€14.00base crème, pomme de terre fumées, Camembert, jambon cru, fior di latte.
Thaï
................................€14.00base crème, poulet effiloché, fior di latte, sauce chilli, poivrons, oignons confits.
Margherita
................................€9.00Sauce tomate, fior di latte, grana padano, huile d'olive, basilic.
Regina
................................€12.00Sauce tomate, fior di latte, jambon, persil, champignons de Paris sautés.
Piccante
................................€12.00Sauce tomate, fior di latte, spianata piquante, oignons confits
Vegetariana
................................€12.00crème de courgette au basilic, fior di latte, aubergines fumées, poivrons grillés
Calabrese
................................€14.00Sauce tomate, fior di latte oignons confits, poivrons grillés marinés, ricotta, spianata
Norma
................................€14.00Sauce tomate, scarmozza, tomates confites aubergines grillées, ricotta
Forza
................................€14.00Sauce tomate, fior di latte, jambon cru parmesan confites, copeaux de parmesan d'olive, basilicque réduit
Bresaola
................................€14.00Sauce tomate, roquette, fior di latte, tomates confites, copeaux de parmesan, roquette huile d'olive, basilicque réduit
Tenders fait maison x4
................................€6.00Tenders fait maison x6
................................€9.00Tenders fait maison x8
................................€12.00Frites maison
................................€3.00Crème brûlée
................................€4.00Cheesecake spéculoos
................................€4.00Tiramisu granola Framboise
................................€4.00Tiramisu Nutella
................................€4.00Coca, Coca zéro, Coca cherry, Orangina, Oasis, Fuze tea ...
................................€2.00Bière - 33c
................................€3.00Vin rosé, blanc et rouge 75cl
................................€18.00